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É um modelo de churrasqueira utilizado na Argentina e no Uruguai. Possui um box ao lado para colocar o fogo, diferente da churrasqueira tradicional brasileira. Em vez de colocar carvão embaixo da grelha, o assador puxa as brasas para debaixo dos cortes.

Em 1997, quando o fundador fez seu primeiro discurso para inaugurar a tão sonhada churrascaria em Araguari, João Manuel construiu toda o salão de recepção da sua empresa juntamente com o seu filho Joaquim Menezes. Logo após xxxx

Escolher a Churrascaria de Araguari Al Fuego Parrilla significa vivenciar uma experiência gastronômica. Cortes selecionados, bebidas e drinks autorais e sobremesas com sabor de quero mais. O ambiente moderno proporciona um momento especial para o seus encontraos e eventos. Na Al Fuego voce pode reservar espaços para realizar o seu evento de aniversário, casamento ou confraternizações corporativas.